前几天回老家,请了几个朋友到市中心吃饭。 好久没来了,感觉发生了很多变化。 这里还有一个大广场。 周末的人流量似乎比以前多了很多,而且很多都是年轻人。 听朋友说,近年来,越来越多的人从外地来到这里工作。 这可能是人数众多的原因

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上楼找吃的时候,走了很多圈,看起来和广州的商场没什么区别。 入驻的品牌基本都是一些大型连锁餐厅,如海底捞、西贝、和福罗面、挖小店等。 还有夏这些牌子,我记得整个广场都是电器和衣服。

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现在基本上三楼以上都是餐厅。 大概有50、60家餐厅,都是大餐。 我只知道一两个是我们本土的品牌,其他都是国产的。 连锁餐饮品牌。 所以让我感觉很熟悉,就像在广州商场购物、吃饭一样。

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重点是,广州的一些餐馆不是特别好,但是在我们三四线城市,就好多了。 以肉蟹锅为例。 广州那几家餐馆,每次经过的时候吃饭的人并不多。 然而,我们三线城市的肉蟹煲餐厅现在却在排队。

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现在很多餐厅都非常在意某条点评的评分,尤其是大型连锁餐厅。 以前他们没有注意,现在却不得不注意了。 可以说,广州的大型连锁餐厅很少有得分低于4分的,哪怕是4分。 点,可能顾客不会很选择这家店。

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但这个地方不一样。 我们最终选择了一家吃牛蛙的餐厅,这也是一线餐厅品牌。 虽然评分是3.8分,但当天朋友还是选择了这家餐厅。 关键是餐厅还在排队。 轮到我们吃饭的时候,我们就知道为什么分数低了。

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至于我们点的小菜,我们忘记点了,然后对面的两桌都上错了桌子,是的,相邻的两桌都上错了菜。 而且位置很小而且很拥挤,体验确实很差。 如果是在广州,我可能不会选择这家店,但即使在三线城市,大多数人对这个品牌的认可度更高,但不太在意一些平台上的评分。

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或许这既是好事也是坏事,而这也许就是现在很多餐饮品牌争先恐后下沉市场的原因。 吃完饭,我们上六楼散步,看到一家正在装修的商店,有点害怕。 不都是在一线、超一线城市开车吗? 他们怎么突然来到这里了?

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