一家开了20多年的螺蛳粉店
取粉末放入不锈钢盆中
添加任何配菜
25元一碗
这个价格北京没有人。
推荐商品
螺蛳粉、炖菜粉
店名：红鼻子桂林米粉 坐标：马连道
· 20多年的螺蛳粉店·
北京的螺蛳粉店已经开了20多年了。 说到吃饭，绝对是美食广场的C位。 价格实惠，外卖、堂食络绎不绝。 听说他家以前是广安门大桥附近的一个小店，最近搬到了这个小摊位。
· 任何食材，想吃什么就吃什么 ·
/ 十余种食材吃法 /
他家最棒的是你可以加任何你想要的食材，比如笋子、刺山柑、大葱、香菜、花生、辣椒碎等等，而且不另外收费，就像广西当地一样。
我最喜欢的酸笋也可以随便加，简直太爽了！ 土拨鼠尖叫！
/ 面粉放在一个大盆里/
不管是螺蛳粉还是其他面条，店里用的都是这款不锈钢锅。 数额实在让我惊讶。
经典螺蛳粉
首先一定要尝尝【螺蛳粉】。 他家的面条提供的配料很多，自己加点配菜，不一会儿就出彩了。 （左边是我的额外版本，右边是钟哥的普通版本，大家可以借鉴一下）
毫不夸张的说，这碗螺蛳面实在是太多了，挖了好久才找到面。
螺蛳粉有螺蛳汤和螺蛳肉两种，分别25元和28元。 我们选择的是螺肉版，可以直接吃螺肉。
不过他家的螺蛳粉比一般店里的螺蛳粉更辣、更辣。 如果不能吃太辣的话，建议选择不辣的。
还有很多人爱吃的炸豆腐皮。 个头很大，过瘾，沾上汤后也很韧。
红烧菜粉
如果不想吃汤，可以点干拌的【卤菜面】，18元一碗。 建议多加点辣椒碎、刺山柑和酸笋，然后疯狂拌匀，那就是香味啦~
米粉滑嫩有嚼劲，刚下锅炸，皮脆。 吃完一大碗，绝对有饱腹感。
/还有免费的红豆糖浆/
面店还会赠送红豆糖浆，也是无限量的。 搭配螺蛳粉解辣效果很好。
· 藏在美食广场 ·
以前店里只有老板在忙，搬到这里后招了新人，但他依然友善热情，说话带着广西口音，幽默健谈。
忙的时候需要扫描二维码结账。 点餐后记得在摊位前等候，否则很容易错过接货。
作者丨锅锅
摄影丨钟哥设计丨包包
*文中图片及文字均为团队原创
