本文从两个方面分析小企业越来越难做的现象及原因。 一方面是宏观层面的需求水平发生变化，另一方面是小企业参与者本身也存在各种劣势。 希望这对相关人员起到警示作用。
第一个问题：经济是否陷入衰退？
疫情期间，很多街边店铺关门，大部分是餐馆和培训机构。 这个是可以看到的，但是有很多在街上看不到的东西，比如南方的各种小工厂、作坊，很多都已经倒闭了。 我的朋友是做外贸销售摩托车的，疫情前有200名工人，疫情后有50名工人。 这已经很不错了。 如果他坚持下去，他的很多同事就会破产。
那么，为什么做小企业越来越难呢？ 难道真像一些人抱怨“经济不景气”那么简单就能解释这一切吗？
今天是2023年8月15日，距离疫情结束已经半年了。 同学们放暑假的时候，本来想去山东半岛的海岸线周边玩，结果看到抖音上有各个海滩的直播。 就像包饺子一样，我取消了计划，不再和学生们一起玩乐。 想到五一假期的最后一天，一家人去淄博吃烧烤。 那一幕让人不禁思考如何评价“经济低迷”。 淄博的烧烤热气还没有退去。 于是，端午节南方的赛龙舟开始流行，贵州便出现了村超。 村超拿到暑假，突然蒲松龄为淄博梅开二度！ 至于三山五神山四大湖就更不用说了，直播间里人满为患，半夜爬山路都能被堵住。
一方面是纷纷倒闭的小企业、工厂，另一方面是蓬勃发展的旅游市场。 经济是繁荣还是低迷？
我家附近街道上那些紧闭大门的房子纷纷换了招牌，重新开门了。 然而，即便是疫情过去半年后，仍然出现新的“出租”苗头，这说明虽然仍有人愿意投资小企业，但并不是每个小企业都能坚持下来。 至于工厂，我做摩托车的朋友去欧洲参加展会，获得了前所未有的大订单，把自己锁在办公室里数钱。 另一方面，一位做地铁相关项目的朋友，他的公司下调了未来两年的预测，为其供货的小厂家的结局可想而知。
综合以上种种现象，很难用一句话来概括经济是否景气。 最重要的是，无论宏观经济景气与否，对于中小企业来说，坚持下去才是最实际的。
事实上，从整体数据来看，更中肯的说法可能是“经济不再像前几年那样繁荣”。 毕竟，从正常的8%到5%，横向比较自然是“比别人繁荣得多”，纵向比较则明显“不如以前繁荣”。
既然整体经济没有以前那么景气，为什么旅游市场却远比以前繁荣呢？ 这就是问题的关键！ 也是中小企业生死存亡的关键！
还是那句话，“经济是否景气”是宏观问题，景气与否只是换位思考的问题。
首先，存在需求水平差异和行业差异。
经济腾飞先从温饱开始。 美食种类繁多，从庆丰包子到马兰拉面，从肯德基到海底捞，从俏江南到全聚德。 从便宜的到贵的，从差的到好的。 直到今天，没有一个百岁后（13岁）说过“我一定要去北京饭店吃鲍鱼”、“我一定要去肯德基吃鸡翅”。 在吃的方面，没有什么优越感。 大多数餐厅都相当干净，而且大多数餐厅都是人人都负担得起的，所以需求已经转向“专业化”。
淄博烧烤一点也不贵。 连蘸酱都是从天津运来的。 味道怎么和天津不一样呢？ 这么多人在淄博烧烤，他们想做什么？ 这就是“特色”！ 有什么特点？ 淄博特色！ 淄博有什么特色？ 在淄博，就是淄博的特色！ 同样的东西在天津也有，就是天津的特色菜，比如包子、煎饼。
衣食也是如此。 阿迪达斯耐克和安踏李宁有什么区别？ 知名品牌的竞争如此激烈。 你还想像以前一样靠不知名的小作坊、工厂赚钱吗？ 怎么会这样！ 要么供货给品牌商，要么打造自己的品牌，或者第三条路就是走出国门，继续做落后地区的杂牌！ 这就是为什么很多小工厂、作坊纷纷迁往东南亚、非洲，甚至南美、中东。 因为在家里，他们没有办法生存。 为什么他们就没有办法活下去呢？ 因为国内市场的需求发生了变化，但它们本身并没有随着市场需求的变化而改变，所以它们只能以水草为基础生存，落后的地方就往哪里移动，直到所有的地区都开发出来，然后他们就会破产。
国内经济第二个加速阶段是家电，包括电视、空调、手机、电脑。 这些产品，在20多年前，也是由各个大大小小的品牌、杂七杂八的厂家生产的。 尤其是手机，出现了各种山寨手机。 如今，连联想手机、魅族都快要沦为无名厂商了，更不用说波导和TCL了。 至于其他小作坊，只有一家去了非洲并幸存下来，叫传印。
第三阶段加速的自然是房地产和汽车。 随着众泰的突然没落以及恒大的种种传闻，宣告着国人的物质需求已经达到顶峰，甚至开始从顶峰回落。 电视、手机、电脑、空调、汽车、房地产等各种产品的销量在几年前达到了顶峰。 与此同时，电影和旅游市场保持着年均20%以上市场规模的快速增长，直到疫情后突然中断。
如果没有疫情这样的特殊事件，更多人可能会看到经济结构的逐步转变和社会需求水平的逐步提高。 疫情和贸易战蒙蔽了很多人的眼睛，引起了更多的关注和关注，让很多人忽视了决定经济的内在本质：市场需求水平的变化。
当我们得出“需求水平变化”的结论时，就很容易理解为什么制造业的小工厂、作坊纷纷倒闭，而另一边的旅游市场却异常火爆。 事实上，不仅仅是旅游市场。 如果你留心的话，街上开的理发店、美甲店越来越多，单价也越来越高。 美女们都觉得花一百块钱吃顿饭越来越不划算了，但是花两百块钱做个发型、化妆、美甲就超值了！ 买某件衣服可能要贵几十块钱，但游泳、瑜伽却要贵几百、几千？
20多年前，实物产品供不应求，开个工厂就能赚钱。 如今，竞争者数量增加了十倍，市场需求开始下降。 这样的行业，倒闭是必然的！ 街头餐馆的情况也类似。 20多年前，有一家餐馆做生意。 如今，餐馆遍布大街小巷。 各个餐厅做的红烧肉和水煮鱼能有多大差别呢？ 更何况，人们不再喜欢大鱼大肉，各种半熟食品都能在网上买到。 所以，这样的街边餐馆倒闭也很正常。 还有人流量的是那些所谓的商业综合体，集文化、娱乐、购物、餐饮于一体。 他们离家很远，必须在家里吃饭。
因此，我们的结论是：小工厂、小作坊、小餐馆，从数量上来说，是倒闭的趋势，因为供大于求，只是有钱人想建一个赚大钱的小工厂。几百万，几个朋友而已，攒几十万就为了找个小餐馆花钱的日子已经一去不复返了。
市场已从增量转向存量，从行业共同做大转向激烈的内部竞争。 如果有更好的选择，尽早止损锁定利润，并转移到需求水平较高的行业。 这是最好的政策。 总比以后被动被淘汰要好，这是最糟糕的政策。
当然，“转向需求水平更高的行业”说起来容易做起来难。 毕竟，隔行如隔山。 餐馆老板如果去发廊，他根本就不懂。 如果冰箱制造商将职业转向旅行，那就无关紧要了。 万达这么大的企业，做电商不是白做吗？
更重要的是，市场尽管下滑，但需求依然存在。 竞争虽然激烈，但总有获胜的机会，而且获胜者都是顶尖高手。
另外，小工厂、作坊在整体大业务上无法与大工厂竞争。 至少在利基领域开发小功能是值得冒险的。
街上的餐馆无法与连锁餐馆竞争。 只要能和方圆一公里之内的人竞争，就可以过上舒适的生活。
至于最终哪些能够存活下来并得到滋养，就很难推测了，毕竟突发事件太多了。 但哪些必然会破产，这件事还是一目了然的。
首先，产品和服务的同质化无法满足日益个性化的市场需求。
其次，产品风格和店面风格几十年来始终如一，滞后于市场变化。
三是缺乏主动营销，坐等生意上门。
四是管理混乱，导致人力过剩，门店利用率低。
举几个你身边的例子。
其一是我家附近的一家川菜馆，至今仍主打“水煮鱼”，一年四季都以水煮鱼为主菜。 菜单全年保持不变。 怎么说呢，我只能说厨师很稳定，因为厨师是老板之一。 我老婆以前很喜欢吃水煮鱼，后来就不喜欢了，周围的朋友也不喜欢了。 至少可以改变一下水煮鱼的味道！
五年前店面的风格还可以，但今天就有点“老俗”了。
没有广告，没有促销，进店后只会告诉你有促销，100餐送20张代金券，老套路了。
人少的时候，收盘员和收银员在聊天。 人多的时候，收牌员就忙不过来，收银员就站在那里继续用手机。 一进大门，两侧堆满了杂物。 我们先不说风水。 你对一家餐厅的第一印象就是这么混乱。 顾客感觉如何？
在产品创新上，即使是像肯德基这样的老牌连锁店，每隔几年也要推出一款新产品。 如果你在附近有一家街边小餐馆，周围有 20 到 30 个竞争对手，而且没有任何变化。 来！
营销和管理对于稍微大一点的企业来说是相当大的开支，因为营销可以增加产品销量，管理可以降低内部成本，一是增加收入，二是减少支出。 对于一家小餐馆来说，我已经习惯了等待顾客上门，所以我从来没有考虑过其他吸引流量和营销的手段，然后每天抱怨没有顾客，经济衰退！ 每天羡慕隔壁蜜雪冰城的生意，但是你应该学会做营销。 只要提供一美元的冰淇淋或者免费啤酒，客流量就能增加20%到30%！
我们再举一个例子。 隔壁卖窗帘的，儿子坚持要“奥特曼”窗帘，但这家店只有“小叮当”窗帘。 小叮当的形象是80后、90后最熟悉的形象。 10后出生的人比较熟悉的有《喜洋洋》、《大熊2》、《超级飞侠》、《奥特曼》。 可以看出，这家窗帘店的产品至少二十年来没有随着市场的变化而变化。 无法满足客户需求的供应商不倒闭是理所当然的吗？
当今世界，决定人们进入餐厅的因素不再是食物那么简单，而是各方面的“体验”。 包括：店面风格、内部氛围、服务水平，尤其是酒店的“特色”，可以是烹饪方式（比如火锅有很多种，烧烤的方式有很多种，有石锅、石烤架等），可以是菜肴（各种地方菜肴、地方特色小吃）、服务（音乐、舞蹈、篝火已经很常见），甚至是环境坐标（如海边、湖边、天台、竹林） 、洞穴、蒙古包、小屋、汽车、飞机等）。
人们绞尽脑汁地想办法让生意继续下去。 作为一家普通且毫无特色的餐厅，如何在同行的激烈竞争中生存下来？
只有一种类型的餐厅能够生存：最便宜、销量最高的快餐。 在美国，它就像肯德基、麦当劳或汉堡王。 在中国就是各种炒饭、炒面、盖饭，类似沙县小吃。
就连沙县小吃也要面临红烧鸡饭、兰州拉面以及各种卤面、扁面、肉包子的竞争。
因此，很容易得出结论，轻松赚钱的日子已经一去不复返了。 要么转行，要么升级，要么出国。
如果你想出国，美国肯定行不通。 我建议朋友去欧洲。 他表示，在欧洲做生意很难，因为国家太分散，不像美国统一市场那么容易做生意。 好吧，他还是想躺着赚钱。 除欧洲外，还有东南亚、非洲、中东、南美。 反正你不做，对手总会做。 你想舒服地赚很多钱，但总有对手想方设法想吃你的蛋糕。
逻辑就是这么简单。 为什么经营了几百年的欧洲人突然开始老老实实上班了？ 因为最后发现能活下来的公司都是很努力的，还不如去上班，自由自在。 投资几百万开个小作坊，工作几年，你发现连成本都收回不来。 工人们比老板还无忧无虑。 老板早起晚睡，工人们按时下班。 考虑到这一点，没有多少人考虑开工厂。 赚钱。 按照现在的物流便利程度，所有消费工业品拥有十个民族品牌已经很不错了。 放在一个几千万人口的小市场，支持破天两个品牌。
这就是未来。 经济仍将有新的增长点。 实体产品除非有创新的新产品出现，否则主要增长点将在于基本生活必需品的更高水平的需求。 至于哪些，可以查一下马斯洛的需求层次理论。
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