9月18-19日举行的“2023中国餐饮连锁投资价值峰会暨2023胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖盛典”上，1500+顶级餐饮名人、一线重量级资本、产业链精英、行业专家顾问及众多媒体将聚焦行业热点话题，开启餐饮连锁发展新视角，以干货演讲、圆桌论坛、榜单解读、数据分析等形式进行深度互动和高峰对话。
届时，胡润百富首次发布的餐饮权威榜单也将在现场发布。
如此强大的嘉宾阵容，自然亮点也不少。 以下为本次活动重要嘉宾及重要议程介绍：
超强阵容汇聚顶级餐饮明星、一线资本万亿+
作为行业内罕见的盛会，“2023中国餐饮连锁投资价值峰会暨2023胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖盛典”组委会特别邀请了投资界、餐饮界、学术界大咖为大家呈现分享。 以下为部分重要嘉宾介绍：
胡润百富董事长兼首席研究官胡润百富
胡润先生是著名的《胡润百富》董事长兼首席研究官。 他被誉为研究中国民营经济的“教父”人物。 富豪榜是中国金融界、商界最具影响力的榜单，对于记录中国经济进步具有重要意义。
这是胡润胡润先生首次参加大型餐饮连锁活动。 届时，他将亲自解读连锁餐饮权威投资价值排行榜，并为获奖者颁奖。
何伯权 乐百氏、今日投资创始人
何伯权，乐百氏集团创始人，今日投资创始人兼董事长。 2003年成立今日投资有限公司，为知名天使投资人。
何伯权先生对中式餐饮有着浓厚的兴趣和热爱，多次成功投资了喜茶、7天连锁酒店、久久亚、爱康国宾、诺亚财富等领先连锁品牌。
吴健 中国餐饮工业研究院院长
吴健，中国餐饮产业研究院院长、中国烹饪协会企业家委员会执行会长、上海辰智中国餐饮大数据研究中心主任、餐饮商学院创始人、中华餐饮文化大师、福建省餐饮文化推广荣誉称号协会会长、国家餐饮行业认证教师、中式餐饮国家评委、地方管理实践与创新论坛主任、清华大学深圳研究生院客座教授、西安欧亚大学休闲管理学院客座教授、中国国际食学研究院，畅销书《餐饮企业管理攻略第一书》作者，荣获中国餐饮业三十年功勋人物、全国餐饮业优秀企业家等荣誉称号。
吴健先生将在峰会上发布《2023中国餐饮连锁投资大数据》。 作为行业首份对餐饮连锁行业投资数据进行全面系统分析的重量级权威报告，他将从投资价值和趋势角度深度剖析行业数据，为品牌提供更多餐饮环境信息和企业家。
吴海兵，红杉资本中国基金投资合伙人
吴海兵先生在企业战略与财务管理、资本市场和咨询服务方面拥有20年经验。 曾任嘉寓基金合伙人、7天连锁酒店（2023年更名为铂涛集团）首席财务官。 他拥有密歇根州立大学MBA学位和上海交通大学经济学学士学位。
红杉资本于1972年在美国硅谷成立，投资了众多创新企业，其中包括苹果、思科、甲骨文、谷歌、阿里巴巴、京东等行业趋势领导者。 2005年9月，红杉资本中国基金成立。 由沉南鹏和红杉资本共同创立。 更多公司。
牟宝禄 碧桂园创投执行总经理
牟宝禄，现任碧桂园创投VC负责人，曾就职于埃森哲、华为、创世资本等，在科技赋能、资本运作、企业战略等方面拥有丰富经验，深度涉足消费、高科技领域、企业服务、房地产及家居等领域多年。
碧桂园创投成立于2023年1月，是“世界500强”碧桂园集团的产业资本。 团队聚焦硬科技、大健康、新消费、产业链等投资主题，覆盖“VC-PE上市公司”等投资阶段，投资了诸如如科科方方、秦淮数据、紫光展锐、企鹅杏仁、港湾医药、蓝箭航天、新瑞鹏宠物医疗、林清轩等。
新消费是碧桂园创投四大核心投资主题之一。 迄今已投资小面、文和友、汉口二厂、茶里等品牌。
吴世春，梅花创投创始合伙人
吴世春，知名天使投资人，梅花创投创始合伙人。 互联网资深人士，百度早期工程师，酷讯、食神、等项目创始人，投资领军人物创造了1500倍回报，投资趣店也获得了1000倍以上回报。
投资风格快速、准确、稳定，被誉为投资界的“快狼”、互联网圈的“连接王”。 代表案例：大掌门、趣店、小牛、听云、理想汽车、唱霸、米娅、福友卡车等。
秦国洪 绝味鸭脖副总裁
秦国洪 绝味食品股份有限公司副总裁、绝味管理学院副院长、中国连锁经营协会常务理事、中国连锁经营协会CHRVP顾问、中国企业执行董事、第二轮轮值会长大学管理者联盟。
参与成立绝味管理学院，为公司进入A股主板市场提供核心人才体系保障； 在他的带领下，绝味管理学院连续三年被中国连锁协会评选为十佳企业大学之一。 门店数量已达14541家，年收入超过32亿。
桂久强，智联资本创始人、董事长/紫燕食品副董事长
桂久强曾先后就职于安达信/普华永道、凯捷安永（中国）咨询公司、SAP（中国）咨询部负责人、金普产业投资基金，帮助数十家世界500强、全球连锁企业及国内快成长中的中小连锁零售企业搭建信息管理平台，提供企业级管理解决方案。 随后，他创立智联资本，致力于赋能与投资并重，帮助国内连锁消费企业打造一流的管理平台和团队。 现任紫燕食品副董事长。
经过30多年的拼搏，紫燕食品现已在全国20个省市100多个城市地区开设了4300多家“紫燕百味鸡”品牌连锁店，并建设了多家大型标准工厂。 餐饮及休闲卤味产品子品牌。
杨国富集团董事长/杨国富麻辣烫创始人 杨国富
20年来，杨国福从一个街头小摊贩成长为中式餐饮“小吃巨头”。 他创办的杨国福麻辣烫以其独特的口味和不拘一格的经营方式，在全国31个省、市/自治区设有门店。 拥有10家海外门店，覆盖海外5个国家。 目前，门店数量已超过6000家。 未来5年，计划门店突破1万家，营收超100亿元。
如今，杨国富依然坚守在企业发展第一线，亲手升级麻辣烫汤底配方，牢牢巩固汤底技术行业领先地位，力争成为“麻辣烫行业的星巴克”。
张亮，麻辣烫创始人，张亮
2008年，张良创立了张良麻辣烫连锁品牌，开创了麻辣烫DIY模式。 经过十三年的发展，年仅36岁的张亮已将门店拓展至全国31个省份299个城市。 他在全球拥有80多家直营店和5800多家连锁店，在业界建立了广泛的声誉。 知名度和美誉度。
今年2月，张亮麻辣烫在哈尔滨开设了1500平米的旗舰店，加入龙虾等高端食材，不仅提升了麻辣烫品类的品质，还颠覆了消费者认知，引领了麻辣烫的创新。整个类别。
小龙坎创始人陈刚
川味火锅小龙坎创始人陈刚，现任小龙坎控股集团执行董事、小龙坎控股集团研究院院长、小龙坎控股集团联合创始人。 他是餐饮行业年轻一代的领军人物。
小龙坎火锅成立于2023年，2023年连续9个月被评为大众点评最佳餐厅。 同年，在成都火锅文化节综合奖中被评为十大最受欢迎火锅。 2023年被评为政府机关推荐G20成都峰会城市餐饮网点。 2023年，小龙坎开始实施“百城千店计划”。 截至2023年上半年，小龙坎门店数量已达900家，从火锅行业的黑马晋升为现象级品牌。
黄庚 黄记煌创始人/百胜中国中餐事业部首席顾问
黄庚，北京皇记皇餐饮管理有限公司名誉董事长，百胜中国中餐事业部首席顾问，皇记皇三汁炖锅、三分满焖饭、耿天会减法炖锅创始人。
黄记皇三汁炖锅于2004年推向市场，目前黄记皇拥有专卖店700余家，覆盖包括西藏在内的各省区200多个城市，并已成功打入海外市场。 已在各国开设十余家专卖店。 2023年4月，北京皇记煌餐饮管理有限公司与百胜中国完成交割，正式开启中餐国际化、标准化规模化发展。
宁记创始人付付
福福16岁创业，23岁创立湖南首个手工柠檬茶品牌“灵记”和湘菜新派“福南”。
2023年2月，《灵机》在湖南长沙开业，主要分布在湖南地区。 半年时间，门店数量达到180+，单店月营收20万+。 7月初，“灵机”完成数千万元A轮融资。 投资方为字节跳动。 本轮融资将进一步用于供应链优化。
干货满满！ 4大分会+5场圆桌+13场演讲，精彩无穷
进入2023年，全社会产业重心发生转移，餐饮传统行业进入转型升级的历史节点。 “餐饮黄金十年”的大幕已经拉开。 是否有足够的领悟和突破的能力。
为此，峰会特别设置了4个热门专场。 届时，与会嘉宾将深入探讨餐饮行业趋势，分析行业趋势。
第一场：顶链专场解读链与价值
9月18日上午，全球知名权威经济观察家、胡润百富创始人胡润先生将首次公布“2023中国餐饮连锁投资价值榜”，并现场亲自解读榜单。 之后，喜茶、黄记煌、大龙一、翠燕小炒牛肉、奶奶家等大牌将登场。 黄记煌创始人黄庚先生将主持圆桌论坛，与大家一起解锁领先餐饮连锁企业的成功。
第二场：资本环节行业趋势分析
9月18日下午，红杉资本、梅花创投、碧桂园创投、 、兴旺资本、世纪华星等一线资本亮相，现场对话战略资本布局餐饮赛道； 八蛮湖南米线、柠檬季、赵记传承等餐饮融资明星品牌将在1Ma资本创始人小马哥的主持下举办圆桌论坛，现场分享资本如何赋能餐饮发展。
第三场：饮茶专场预见饮茶趋势
9月19日上午，中国餐饮产业研究院院长吴健将发布《大数据2023中国餐饮连锁投资大眼商机》并亲自解读数据报告。 随后，茶百岛、上海阿一、挞宁、苏格鲜茶、茶拯救地球等全国各地区茶饮代表将在茶百道的主持下，现场分享当前饮茶趋势。钱岩，调茶器研究所创始人。 干货。
第四场：突破千店的加盟秘籍专场
9月19日下午，重量级明星轮番登场！ 绝味鸭脖、紫燕食品、张良麻辣烫、三姑冒菜、阿香米粉、伟杰集团等餐饮连锁加盟顶级加盟商将掀起突破千店的干货大潮（圆桌论坛由“主持人：餐饮新媒体创始人何玖）。
同样是在9月19日下午，趁着现象级流量，餐饮垂直领域百万粉丝头部短视频KOL元老聊餐饮，王涛/餐饮人、柴大观等人聊品牌，小高-科技教室等大咖齐聚一堂，主持豆增学舍创始人、餐饮短视频营销专家方世宇主持的圆桌会议，分享短视频直播的蓝海秘密现场招商引资。
2023胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖典礼
据悉，作为本次峰会的核心板块，2023胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖典礼将于9月18日晚同时举行。
胡润研究院经过严格细致的市场调研评选出的《2023胡润中国餐饮连锁投资价值榜》将现场公布四项榜单：
这是我国首份权威的餐饮连锁投资价值排行榜。 行业地位和影响力也将成为风险投资者和风险投资的重要参考指南。
4大专题、5场圆桌论坛、13场干货演讲、近百位重量级明星齐聚，本次峰会将为您开启餐饮新视角，与您共同探讨，洞察餐饮增长趋势。
精彩继续
第十届国际连锁加盟展览会
作为本次峰会的后续配套活动，第十届CCH国际连锁加盟展（广州站）将于10月27日至29日在广州广交会展馆A区举办，赋能连锁品牌进行精准流量和强势晋升。
据悉，入选《胡润2023中国餐饮连锁投资价值榜》的品牌将在CCH展会现场持续宣传曝光，不断触发创投商机，实现最大转型。
据了解，CCH国际连锁加盟展是由中国烹饪协会联合主办、政府相关部门牵头的国内餐饮投资优质展会。
自2013年成立以来，深耕连锁餐饮拓展领域，为近7400家优质餐饮品牌布局全国乃至全球发展战略提供深度支持。 超过81万人次参加和参观大会，并支持和创建单一品牌实现一年开店1500家。 扩大记录。
“领跑群雄，放眼中国”是餐饮连锁新浪潮！
9月18日至19日，广州琶洲香格里拉大酒店，让我们见证中式餐饮连锁的领先时代！
登顶倒计时10天不容错过！
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