商城数据研究院与特许经营网联合发布2023年上半年中国特许经营领域投资研究报告。 本报告基于百万级特许经营数据样本和20万+人工研究数据整理、分析和研究，为特许经营领域的特许经营投资和创业团体及品牌提供参考。
商务猫原创
作者 | 商城数据研究院
编辑| 云妮
前言
2023年，疫情已进入第三个年头。
上半年，疫情发生频率较高、范围较广，影响了全国多个省市。 有人说，2023年上半年“被疫情偷走了”。
回顾上半年，在疫情带来的巨大冲击和严峻挑战下，创投人士深受其害。 从数据来看，上半年风险投资家数量较去年同期减少约3倍。 面对日益复杂的市场形势，大多数风险投资家选择稳中求进，观望市场的长期走势，避免因形势的复杂性和突发性而带来的影响。当前的不利因素。
对于连锁加盟企业来说，虽然举步维艰，但依然表现出强大的韧性和顽强的生命力，在适应市场变化、增速放缓的同时寻求新的发展。 来而不失的是时间； 那些行走但不迷失的人是机会。 在特许连锁行业市场格局亟待重塑的背景下，连锁加盟企业积极制定后疫情时代的应对策略和特许连锁解决方案，凸显了重返特许经营市场的决心。
在国家出台多项政策的支持下，连锁加盟领域也迎来复苏阶段。 对于那些拥有成熟管理体系和运营实践的特许经营公司来说，将能够快速稳定地为风险投资家提供更好的创业机会。
第1部分
联属投资者属性
2023年上半年，通过对创投人群画像分析可以看出，专注于特许连锁领域的创投人群集中在80后和90后之间，年龄为主要以26-40岁为主。 这个群体基本上拥有一定的社会经验和社会资源，同时对创业有冷静理性的判断，而且不乏热情。 这个年龄段的人也正处于创业的黄金时期，他们已经成为创业大潮中的生力军。
从2023年上半年的对比数据可以看出，31-36岁的特许经营投资者数量大幅增加，占比29.82%，较去年同期增长19.3%。
此外，还有一点值得我们关注，那就是00后已经正式迈入20岁生日的大门。 95后、00后被视为“Z世代”的代表。 然而，突如其来的“黑天鹅”疫情并没有影响年轻人自由探索个人价值。 精神年轻人的选择。
从性别结构来看，男性企业家仍比女性企业家占据主导地位，男性企业家数量是女性企业家的3倍。 但据统计，在潜在创业者中，女性创业者高于男性创业者，这说明“她创造的时代”正在悄然来临。
从2023年上半年各省（区、市）风险投资家分布情况来看，风险投资家活跃度较高的省份为山东省、广东省和河北省，占比分别为10.88%、8.25%和分别为 8.10% %。
从该数据来看，2023年上半年，重点关注招商和特许经营行业的创投机构整体地域分布没有明显变化，但排名略有波动。 长期稳居前三的江苏省跌出TOP3，江苏省风险投资家活跃度下降4.3%。
此外，数据显示，一线城市的风险投资家比例有所下降。 更高的机会成本和更激烈的竞争环境，让一线城市的风险投资家在选择项目时更加理性。 2023年上半年，受疫情影响，一线城市失业率明显，就业难度加剧。 因此，城市返乡人员流动明显增加，形成人才下沉回流趋势。 但当地创业发展空间大，成本投入低，风险投资家压力较小。 开店更容易盈利，同时可以快速缩短投资回收期。 因此，返乡创业的人口比例明显增加。 风险资本投资者的数量有所增加。
2023年上半年，风险投资家最关注的投资意向金额将在1万至10万、10万至20万、20万至50万之间。 关注50万至100万、100万以上投资项目的人数有所减少。 在疫情和经济环境下行的情况下，风险投资家对于50万元以上的大型投资项目更加谨慎，不敢贸然冒险，对市场持观望态度。
从特许经营项目咨询情况来看，2023年上半年创投家创业热情大幅下降，加上各地疫情防控政策限制，外出考察受到限制，导致创业放缓众多连锁品牌特许经营业务的发展。 从数据中不难看出，1月、2月、3月，风险投资家的活跃度与往年没有太大区别。 4月和5月，活动明显减少。 6月份国内疫情得到有效控制后，这一数据开始快速攀升。
2023年上半年，风险投资家选择通过移动终端表达加盟需求的比例达到90%，表明手机已经成为风险投资家寻找项目的主要工具。 从每天浏览、查看项目的时间来看，我们发现风险投资家每周一最为活跃，这表明风险投资家在周一浏览、查看项目的时间较多。 每天晚上20点到23点，是风险投资家聚焦项目的高峰时间。
通过对加盟网2023年上半年风险投资家在特许经营过程中所需的数据样本进行分析，我们发现风险投资家在特许经营过程中最关心的需求分为六类，分别是加盟费和加盟费用。选址服务、店铺运营指导、店铺培训、店铺流量增长和供应链。
其中，特许经营费是风险投资家重点关注的问题。 费用包括两方面的特许经营投资成本，这关系到加盟品牌后的投资回收期以及能否长期盈利。
第2部分
特许经营领域行业发展概况
2023年上半年，餐饮行业仍将受到最高关注度。 作为接触、聚集的行业，餐饮业虽然经历了短暂的起伏，但随着疫情的缓解，餐饮业也迅速复苏。 对于实力相对较强、资金相对充足的餐饮品牌来说，则表现出强劲势头，逆势扩店，快速抢占市场份额。
从风险投资家对餐饮行业细分领域的关注度来看，2023年上半年，火锅、西餐行业受到的关注相对较少，收缩、停滞的比例相对较高。行业平均水平，而快餐、零食、饮料、卤肉等品类的关注度与往年相同； 酒吧、咖啡两大品类表现较为抢眼，关注度大幅提升。 市场发展的前景带来了信心。
另外，2023年上半年的饮料赛道可以说是故事最多的。 很多加盟品牌不再依附一线城市，而是向二三线城市发展、下沉，抢占区域饮料市场。 这无疑将为风险投资家带来更多机会。
整体来看，2023年上半年餐饮业虽然受到严重冲击，但仍是关注度最高的行业。 在教育、零售、美容等其他行业，投资者活跃度也呈现不同程度的下降趋势。 值得一提的是，作为传统行业，服装行业并未出现投资者活跃度大的波动，在2023年上半年已成为风险投资家继餐饮之后的第二大关注领域。
第三部分
特许经营领域典型行业数据呈现
1、餐饮行业：特许品牌大力发展数字化转型
用一句话来概括2023年上半年的餐饮业，那就是活得不容易。 对于餐饮加盟品牌来说，困惑和焦虑无法改变现状。 唯一能做的就是及时调整，重新思考。
从加盟品牌来看，受疫情防控政策影响，餐饮受到巨大冲击，线下餐饮收入大幅下滑。 由于餐饮的刚性需求特点和强大的内生驱动力，外卖业务对餐饮特许经营品牌的贡献显着增加。
因此，2023年上半年，众多餐饮加盟品牌将重点加快向数字化、零售化转型，以线上运营作为品牌加盟的新模式、新技术，重建人、货、场的关系，同时将品牌核心竞争力聚焦在供应链、产品标准化等方面，为创投者提供运营、数据、营销、管理等全方位服务，让创投者更放心特许经营品牌。
《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》中提到，42%的餐饮加盟品牌凭借在合作模式、运营管理、数字化升级等方面的突出优势，逆势加快门店扩张，开始布局或加速布局。 。 特许经营业务。
在餐饮细分行业中，2023年上半年，零食、快餐、饮料三大品类因市场大、投资小、经营面广等优势，将最受投资关注，也将成为餐饮细分行业的主力军。最受收获资本市场关注。 据2023年上半年完整统计，三大品类投融资品牌超过20个，足以看出零食、快餐、饮品三大品类的发展趋势和市场价值。
2、教育行业：优质教育特许经营悄然加强
2023年初，国家出台“双减”政策。 教育培训特许经营市场发生了巨大变化。 K12学科培训特许经营逐渐消退，素质教育特许经营正在悄然加强。 据央视报道，“双减”政策发布一个多月，国内新增艺术体育培训机构超过3.3万家。 同比大幅增长99%。
2023年上半年，从教育特许经营细分品类来看，优质教育特许经营中艺术教育特许经营、体育特许经营、机器人教育特许经营最为活跃，成为风险投资家关注的教育特许经营投资主流关于。
在“双减”政策出台之前，学科培训教育投资一直是风险投资家关注的焦点，在教育投资榜单中排名第一，主要是因为其市场需求大，因此学科培训在投资领域占据主导地位。家庭教育支出 然而，“双减”政策实施后，学科培训教育受到严格监管，并要求在学校完成，这使得原本计划用于家庭学科培训的“教育基金”开始向家庭倾斜。素质教育和培训。 与80后作为新一代家长相比，90后的教育观念发生了转变，更加注重素质教育。 当教育培训市场的需求发生变化时，风险投资家的关注点就会发生转移，从而导致整个优质教育特许经营市场规模的扩大。
上述因素表明，优质教育特许经营行业的发展前景被看好，这也是风险投资家关注度显着增加的原因。
3、美容行业：新消费时代的“美容经济”
2023年上半年，虽然美妆行业整体投资关注度小幅下滑，但其细分品类势头强劲。 从数据来看，化妆品行业1-3月数据表现一般，4、5月增长趋势明显。 6月达到顶峰。 随着国家对化妆品行业监管的加强，中国化妆品企业将把产品安全性和功效的稳定性作为蓬勃发展的前提。 因此，那些研发能力较强的专营化妆品品牌有望占据更大的市场份额。
化妆品已成为我国大多数居民都会消费的产品，居民对其他美容消费项目的接受度也在逐渐提高。 人们对美容护理的消费习惯已初步形成，尤其是消费主体逐渐向90后、00后转移。 因此，风险投资家对于化妆品市场的青睐也会加大，化妆品成为新消费中的“美丽经济”。
第四部分
总结与展望
2023年上半年，虽然国民经济低迷和疫情的双重影响对特许经营行业造成较大冲击，但国家政策的大力支持以及消费市场不减的购买力，让很多直营企业加盟品牌纷纷开放，其中不乏一些表示“绝不开放加盟”的品牌。
很多品牌之所以进行这样的转型，是因为疫情让很多直营品牌被高固定成本禁锢，模式脆弱、抗风险能力不足等弱点暴露无遗，而加盟品牌则陷入困境。恰好相反。 他们受益于特许经营模式分散了风险。 虽然2023年上半年，连锁加盟领域的表现并不尽如人意，但在市场环境变化、特许经营模式不断发展等因素影响下，可能会有越来越多的品牌加入这一大军。未来的特许经营连锁店。
与此同时，特许品牌也在积极适应市场变化，主动进行改革转型，推动品牌扩张，制定经营策略，满足疫情防控下的市场消费需求。
面对更广阔的发展空间，中国特许经营网总结认为，特许经营领域未来的发展趋势将集中在品牌价值、安全性、竞争环境、风险投资四大方面。
1、品牌价值
连锁特许经营依赖于品牌与风险投资家之间建立的信任关系。 能否帮助投资伙伴快速进入市场是最关键的。 同时，面对危机，品牌能否提供抵御冲击的能力和策略也尤为关键。 对于风险投资家来说，品牌是一种无形资产，其价值只有在经营管理中才能凸显。
2. 安全性
经历疫情影响后，风险投资人对于特许经营投资更加理性。 与更高的利润相比，品牌投资的安全性是风险投资家更多关注的焦点。
3、竞争环境
随着数字化的深入，特许经营品牌与风险投资家之间的信息壁垒逐渐弱化，好的特许经营投资项目将会受到追捧，而相对优势不明显的特许经营投资项目将很难掩饰自己的缺陷。
4. 风险投资者
风险投资者将更加关注特许品牌的运营和管理。 只有那些拥有相对完善的品牌体系、门店模式、运营体系、供应链管理能力的加盟品牌，才能深度赋能加盟店。
疫情的影响，加速了加盟品牌的转型转型，带来了历史性的发展机遇。
特许经营和特许经营领域前景广阔，大有可为。 道路漫长而艰难，但很快就会到来。 只要坚持下去，未来可期。
让我们共同期待2023年下半年连锁加盟行业的发展再上新台阶。
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